大家都了解食用菌是很有营养成分的，饮食搭配上多吃一些对人体肯定有很多的益处，尤其是滑子菇，滑子菇作法有很多种多样，既能够 自身独立做，有能够 和别的食物配搭一起做，全是有很美味的味儿，但滑子菇的忌讳比别的食用菌要多一些，因为它自身具有饮食疗法使用价值，也是有功效与作用，因此吃的情况下要谨慎一些，肠胃较为寒性的人少吃为好。

滑子菇的常见问题：

1、吃滑子菇以前，最好用60-80度上下的开水侵泡，那样能够 激起里边的香气走出去;如果是用凉水侵泡，那麼新鮮味儿较为无法走出去，吃起來的情况下体会不上那类美味的味儿。

2、假如你要更为的进味一些的滑，那麼能够 把干片滑子菇放入40度上下的红豆糖水中，那样泡开的滑子菇有原先的味儿，并且烧出的美味应当会更为的美味。

3、烹制滑子菇的情况下，一定要煮烂熟，做以前能够 自来水先灼烫一下。

4、滑子菇性滑，因而便泄者应当留意适当的服用，不能过多服用。