速冻鱿鱼花怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:19:55
焯大鱿鱼合适沸水，可是最好溫度并不是等水开，在80摄氏度的情况下是最好。(假如见到底锅下转化成了许多 细微的汽泡，而且气泡刚开始往上出现)
流程：
1.等温度适合后，倒进适当米酒，随后把火关闭并放进大鱿鱼。
2.放进水里它会打卷起來，随后色调变为乳白色，等大鱿鱼所有变为乳白色就可以起锅。
3.起锅后，用凉水给大鱿鱼洗澡，就可以了。
关键环节：
1、大鱿鱼下锅时的温度要控制在80度上下。
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