炖鸭汤放什么食材最好
发布时间:2021-11-18 9:19:21
主要材料:净土气鸭2500克
附助:枸杞子,东瓜,箩卜,海带丝,盐5克,白胡椒粉3克,米酒2克,葱根5克,生姜片2.5克,鸡精1克。
1、将鸭屠宰治净,切割成3公分宽,5公分长的块,除掉环境污染,生姜切成片预留。
2、锅置灶火上,下动物油炒5分鐘至橙黄色,香甜可口时,加蒜。
3、砂罐至微火上,一次放卟冷水35000克,清炖3小时后,加鸡精即成。
作法二
1、鹅肉清理干净,泡净鲜血。
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