海蛎怎么做好吃又简单
发布时间：2021-11-18 9:15:12
实际操作：1、海蛎子去皮留肉，清理干净后沥干水份，添加一勺盐、半勺子黑胡椒粉腌渍三十分钟
2、油麦菜剥掉，切成细丝，放到凉水中侵泡三十分钟至脆，捞起来控干水份，做此菜的铺底。
3、将生鸡蛋打撒，鸡蛋液中放少量的盐调料，海蛎子先在鸡蛋液里蘸一下，随后裹满小麦面粉，随后再蘸鸡蛋液，再裹满香炸粉。
4、锅中油加温，油七成热的情况下，将海蛎入锅炸，炸至金黄色松脆就可以起锅。
5、将海蛎子铺在油麦菜丝的上边，吃的情况下蘸番茄沙司或者色拉酱就可以。
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