面粉没熟吃了会怎么样
发布时间:2021-11-18 9:15:10
5、捏水份。
抓一把小麦面粉用劲一捏,松掉手后,小麦面粉随着散掉的,它是水分含量标准一切正常的好小麦面粉;假如小麦面粉报团不散掉,表明水份超标准。
小麦面粉储存常见问题:
1、自然通风优良:
小麦面粉有光合作用,因此务必使室内通风,使小麦面粉有气体可作运用。
2、环境湿度舒爽:
小麦面粉会按自然环境的溫度及环境湿度而改变本身的水分含量,环境湿度愈大,小麦面粉水分含量提升,非常容易结团。环境湿度愈小,小麦面粉水分含量也减少。理想化环境湿度约60%-70%中间。
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