2.炒菜锅烧开，舀入一勺子鸡蛋液，这一层鸡蛋液能够煎的较为熟，由于要在上面铺一层奶油芝士，撒一些黑芝麻粉。

3.鸡蛋液凝结后转熟时放进芝士片，用铁铲卷起来，随后推倒锅的一端。

4.锅文火，在舀入一勺鸡蛋液，撒进少量白芝麻，鸡蛋液凝结，还没有彻底烂熟的情况下就可以刚开始卷，用筷子很快的从上一次卷好的鸡蛋卷刚开始卷到另一头。

5.持续保持文火，舀入鸡蛋液，反复以前的姿势，直至卷到自身喜爱的鸡蛋卷尺寸，当然可以卷的比我的厚。

6.吃的情况下随便切割成适合尺寸的鸡蛋卷就ok了。

芝士排骨