扇贝肉上的黑色东西能吃吗
发布时间：2021-11-18 9:09:11
1、砂囊位置不可以吃
这一说白了的砂囊位置实际上就是说所述问题说到的海蛎子的消化腺，即在海蛎子里边见到的那团黑乎乎的东西，那就是內脏一部分，这一內脏一定要所有消除干净才行，由于里边全是海蛎子的排便和未消化的食材，是不可以服用的。
并且，海蛎子是滤食性微生物，靠消化吸收海面中的藻类植物和微生物菌种生长发育，假如它的生长发育空气污染或有害藻类植物爆发，其內脏就会摄取这种物质。那麼海产品贝壳类带有内毒素或重金属超标一般和“赤潮”和“海面受环境污染”相关。
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