食用菌的食材有许多 ，不一样的类型有不一样的营养成分哦，你了解香菇吧，香菇(别名：Pleurotus ostreatus;别名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，中国台湾别称秀珍菇)是担子菌门内伞菌目侧耳科一类型，是种非常普遍的深灰色服用菇，中医学觉得香菇温性、味甘。具备追风祛寒、舒筋活血的作用。用以治腰腿痛痛、手足麻木、筋脉堵塞等症状。

香菇中的蛋白质含糖量体对肿瘤细胞有较强的抑制效果，能提高机体免疫力作用。这是一种很普遍的食物种类哦，并且营养元素都是非常丰富的呢，香菇能够有推动胃口增强免疫力的功效，讨论一下有关香菇的服用忌讳和适合群体吧。

一、什么人不可以吃香菇?

1.有皮肤瘙痒等病症病人勿食。

2.食用菌服用过敏症状禁口气郁体质，特禀身体素质禁口。