牛羊肉坚信大伙儿也不生疏吧！它但是仅次生猪肉的一种肉类食品食品，并且它无论是价钱還是营养成分上边，必须比生猪肉高于许多，牛羊肉里边含有了丰富多彩的蛋白，碳水化合物，在其中构成的营养元素比生猪肉更为贴近身体需要，能够 提升机体抗病性工作能力，还可以对发肓和病后调养的人有补血补气和修补组织的功效。那麼肥牛肉怎么做才美味呢？

但是牛肉的营养使用价值高，但要想在烹制的情况下，非常好的充分发挥出牛羊肉的使用价值，還是需要一定的方法的，许多人到炖牛肉的情况下，马上会出現炖不碎的状况。

流程

1.提前准备牛羊肉

2.金针蘑除去根处后清洗，红萝卜削皮切条