黑木耳是我们很日常生活很普遍的一种食物，口味脆爽爽口，而且里边还带有丰富多彩的营养元素，备受大家的钟爱，木耳是被称作素中之荤，它的营养成分是能够 和小动物食性相提并论了，对身体十分有益。

黑木耳是归属于食用菌食材，新鮮的黑木耳是呈胶原纤维状片，侧生在花草树木上，耳性不规律形，有延展性，腹面光滑下凹，反面突起，有一定的毛绒，呈深褐色或者茶褐色。我们一般见到的黑木耳全是干躁之后的，硬而脆，反面還是暗深灰色或者灰白，入水后澎涨，也就是变成我们经常吃的黑木耳了。常常吃木耳，人体是能够 获得十分多的益处的。

常吃木耳能够 获得什么益处？

减肥瘦身

木耳是我们如今认可的减肥瘦身上品，它是一款低热量、低脂肪的食品，而且木耳里边是带有丰富多彩的甲基纤维素及其一种独特的物质，这类物质是能够 加快肠道蠕动，有利于肠胃中的脂类代谢，从而具有一个促进消化的功效，合理的防止和减轻甜美的功效，最重要的是可以防止身体沉积过多的人体脂肪，导致肥胖症，因此，平常减肥瘦身的人员，是能够 常常服用点木耳的。