牛油果核中带有丰富多彩的维他命，人体脂肪，钠离子等丰富多彩的营养元素，能够推动身体的基础代谢，还可以给身体中补充很多的微量元素。牛油果核中带有很多的碳水化合物，蛋白等成份，能够具有抗氧化性的功效，还能够减轻皮肤的衰退。牛油果核中带有很多的维生素D等成份，能够推动女性荷尔蒙的代谢，可以协助女士第二次生长发育。牛油果核还能够推动骨骼的发肓，合理的防止骨质增生的病症。

释迦果自身归属于营养成分比较丰富的新鲜水果。释迦果的核也是可以吃的，吃了以后能够合理的防衰老，是由于牛油果核能够合理的抗氧化性，具有抵抗氧自由基的功效。立即服用牛油果核十分硬，建议可以用刀子外皮除去之后，立即吃牛油果核里边的色泽较为绵软的一部分。还能够挑选把牛油果核榨出汁之后服用。那样改进身体血尿酸的成分，治痛风。