2、还可以在蒸熟以后将米晾凉以后让后用散热风扇开展吹，那样的方法还可以。

3、取下蒸的白米饭，随后用微波炉，使水份迅速蒸发。

在蒸米饭水放多了的情况下看是不是能够 立即将不必要的水份扔掉，不可以扔掉就开展再度加温或是晾晒，使水份迅速挥发。

白米饭蒸的过软了，能够 持续电解开大锅盖再蒸一会，让不必要的水挥发掉。

挽救的最好是对策是运用蒸汽蒸发方法，将饭中水份降低。具体做法是开启大锅盖，趁着热将米翻绵软，让气体与米充足触碰，晾十分钟上下，使水汽挥发，随后盖上外盖再次蒸制，反复数次。