正宗水煮羊排的做法
发布时间：2021-11-18 8:43:14
补充香油5克，米酒10克，鲍鱼汁20克
1、烤羊排装在碗里，添加料血液翻拌腌制约10分钟，入六成热锅中中煎至双面掉色，捞起来沥油；小烤箱至200°C。
2、烘烤盘底端铺好锡箔纸，抹上薄薄的一层植物油，放进烤羊排包好锡箔纸，入烤箱烤约5分鐘，取下摆盘。
3、煎羊排的锅中再次加温至六成热，下圆葱末、蒜泥进行爆香，倒进番茄沙司煸炒一会儿，倒进料补充收浓料汁．浇在烤羊排上既成。
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