3.吃干不要吃稀。一切一种米，要是熬烂，制成白米粥，都比干饭升血糖值快。假如爱吃稀的，建议做蔬菜汤。

4.吃硬少吃软。糖尿病人假如挑选火烤、煎饼果子、窝头、摊煎饼等相对性干结的的食材，需要长时间的吞咽、消化和吸收，要比绵软的发糕、面疙瘩汤、炖烂的鲜面条等升血糖值慢。

5.没馅的比有馅的升血糖值慢。由于各种各样包馅中带有较多的糖原或是植物油脂等，均带有比馍馍、白米饭等正餐带有大量的发热量，因此有馅的食材比沒有馅的食材升血糖值快。

6.天然石材制成的正餐比深度加工正餐升血糖值慢。水煮玉米、做馒头、烙火烧、糊烙饼、蒸菜团、蒸米饭等，这种应用天然石材制成的食材，要比这些生产加工食品，如吐司面包、小点心、生日蛋糕、曲奇饼干、中秋月饼等升血糖值慢。由于深度加工的食材加上了很多的糖、油等高热量食物成份。