海刺参含有丰富多彩而平衡的营养元素，除带有53%以上的蛋白质食物之外，还带有18种碳水化合物，丰富多彩的维他命、矿物及营养元素。并且低热量、少糖、无胆固醇，能全方位补充身体营养成分需要。

3、调整情绪，维护心脑血管

海刺参具备降血压、降低血脂，调整心脑血管、中枢神经系统作用的作用。服食一些海刺参或海刺参胶襄，有利于防止因情绪激动高血压、心脏病、失眠等症的发病。

4、合理补充精力，消除疲劳

海刺参中的营养元素能使损伤的体细胞，特别是在大大脑神经获得修补，消除身体氧自由基，合理地协助清除机体疲惫，补充精力。还能够提高睡眠质量，提高记忆力，让人精力旺盛。