很多人都喜欢吃鱼头汤，鱼是一种很好的食材，含有丰富多彩的蛋白和营养元素，而且我们经常说吃鱼可以变聪慧，因此很多人都喜欢吃鱼，而鱼头汤是最可以保存鱼自身营养成分的吃法，因此很多人都喜爱煮鱼汤吃，而且鱼头汤十分美味，但很多人不清楚的是，在煮鱼汤的情况下，一不小心把鱼胆割破得话，是十分风险的，这类状况对人的身体身心健康拥有极大的伤害，会造成病人的身上出现中毒了状况。

鱼头汤会苦大伙儿最好是就不必喝过，我们也了解，一切正常的鱼头汤肯定是不容易会苦的，而鱼头汤会苦大多数都是由于大伙儿在杀鱼的情况下，一不小心把鱼的鱼胆割破造成的，鱼胆十分苦，而且鱼胆里边带有许多 对身体有伤害的物质，吃多了可能会造成中毒了，因此鱼头汤会苦最好扔掉，以防影响到人的身体身心健康。

鱼头汤会苦肯定是不能吃的，以前由于许多人吃完会苦的鱼头汤而中毒了，因此大伙儿千万别以便不奢侈浪费食材而喝会苦的鱼头汤，自然假如不清楚，仅仅喝过一点点得话，是沒有一切问题的，大伙儿不需要担忧，仅仅喝过很多会苦的鱼头汤，很有可能出現生命威胁，因此当发觉鱼头汤会苦的情况下，就可以扔掉了。