原材料：茶树菇、干香菇、老鸭、春笋、香肠、食盐，鸡精，葱段

作法：

血压茶树菇和菌类用温小水泡发后，捞起来清洗，过虑泡开的水预留。

血液春笋剥掉表层壳子，切去老根，用花刀拍松后切割成段。

补充将老鸭去头去尾去爪去內脏后清洗，斩成块状。锅中倒进冷水，火灾烧开后，放进鸭块煮5分鐘，待表层掉色后，捞起来。小葱清洗切条。姜清洗用刀拍开。

负重将泡开过虑后的蘑菇水，倒进石锅中，再一次补入充足量的冷水，火灾烧开后，放进鸭块，火腿片，葱段，生姜，茶树菇和菌类，盖上盖转慢火炖3钟头。

足月3小时后，放进笋块，再次炖20分钟，服用前加上少量盐调料就可以。