冻鲅鱼怎么做好吃不腥
发布时间：2021-11-18 8:36:32
鲅鱼除开每一年固定不动几个月鱼主汛期，能吃到新鮮的，平常销售市场和商场卖的大部分全是冰鲜的，和新鮮的类似的，由于捕捞上去之后就迅速冷藏，立即远销中国各省了，鲅鱼营养丰富，作法多种多样，今日共享2款鲅鱼的做法，
糖醋鲅鱼
食物：鲅鱼，米酒，五香粉，盐，糖，米醋，葱蒜，木薯淀粉
第一步，清洗切片的鲅鱼放盐、米酒、葱、姜、五香粉腌渍20分钟进味。准备好木薯淀粉。
第二步，锅中倒进比平常烧菜略多的油，夹着鲅鱼蘸一下木薯淀粉，再抖去不必要的，随后入锅煎透；盛出预留。
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