铁棍山药是脆的还是软的
发布时间:2021-11-18 8:30:41
1.将山药修边一片,自来水冲冼一次,再加冷水上笼蒸6分鐘,取下。黑木耳捡净,芹莱切2公分长的段,枸杞子用温开水侵泡三十分钟。
2.净黑木耳、土芹段、银杏果入开水氽水,洗澡沥干水分预留。
3.净锅容易上火,添加料油20克,小火烤至三成热,下山药、黑木耳、银杏果、芹段炒匀后,放盐、鸡精、白砂糖火灾煸炒1分鐘,下枸杞、勾淀粉和面粉,最终淋剩下的30克料油,起锅就可以。
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