铁核桃：遍布、种植于在我国西部地区。云南省、贵州省、四川的西昌是主产区地域。在西藏自治区南部山区天然的于海拔高度1700-3100米的阔叶植物植物群落中。铁核桃与一般核桃仁的关键差别是，钟头9-11片，叶子从正下方慢慢缩小，雄花的长短为16～20公分，一序花朵为80～10花。雌花的单身或群生、花尊衰退、花朵4裂、柱子2裂是粉红色。果子呈偏平环形，核壳皱褶显著，出仁率为40―50％，油成分为60．5―70％。有很多优良品种，分成薄皮和薄皮二种种类。本种群为耐寒湿性，不耐受干躁，年平均气温适用11.4-18℃的地域，肯定最低温-5.8℃,年均值降雨量700～1100mm,抗视查力弱，土壤层、光的规定与一般核桃仁同样。

被桃微：别称山核桃、东北地区核桃仁。本种产在我国东北地区，在鸭绿江沿岸地区遍布数最多。河北省和河南省两省也是有遍布。前苏联西西伯利亚和北朝鲜北边也是有遍布。树为高木，高约20米长，树根的深灰色叶为羽状复叶，小葉为7~17片，叶缘有细齿，反面有毛，雌头状花序为5~10花，柱子开裂2，呈红色。座果有4~5个，果子的总果子表层有小的棱，顶尖尖，不易开裂。雄头状花序的长短约为十公分。种仁含油量60-70%。国依次，出仁率低。抗寒力强。可作种植种核桃仁的粘木，但比不上共黏好，故不适合果用。本种是耐寒繁育的种质资源。

麻核桃：别名河北省核桃仁。系1930年周汉藩发觉于那时候河北昌平县下孔半拉沟地区。蓟县盘山有一株门头沟和莲花山三岔路都有一棵，近期在河北水县极城和山西发觉了小量雏木详细边或浅的锯齿状，叶反面微有毛，雌头状花序有5枚雌花，座果1-3个，果近球型，稍具4棱，总苞微有毛或没毛，直徑4-5公分，壳果近球型，顶端突尖，壳厚，皱褶凸四显著，夹壁骨质增生，仁少，不堪入目服用。

黑胡桃木：它是在国外种植的，树的高宽比达到30米左右。树根上带深褐色缝隙的枝条有毛，小葉15~23片，呈椭圆型，前端开发锐利，锯齿状不规律。叶片表层光洁，里边有毛。果子球型，总苞有茸毛，壳果卵型或扁圆形。壳厚，刻纹深，取仁难。进到结果期晚。英国从这当中挑选出一些不错的种类，如Thomas、Chio、Sta bler，Rohwer等。