马铃薯带有很多的木薯淀粉，是非常好的果腹食物，而且马铃薯具备一定的延缓衰老功效，可以出示抗氧化性的作用，而且马铃薯易于消化，可以和胃调变、美容护肤延缓衰老，可常常服用。猪排骨则带有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，另外骨中的钙元素也可以出示强身健体强筋壮骨的功效。这道土豆排骨汤尽管作法简易，可是营养成分不低，可做为家常汤品烹制，合适较多群体服用。

排骨怎么炖烂的快

1.猪排骨等肉类食品绰水的情况下，要冷水入锅，那样才可以焯净里边的鲜血。

2.猪排骨最好是炒至表层近焦后再续水炖制，那样炖出去的猪排骨较为香。

3.猪排骨要先炖制20-25分鐘后再放进马铃薯早已别的的菜，不然会使火锅配菜过多酥烂。