4、忌单吃紫红薯，应当配搭优质蛋白的食材一起吃，营养成分更全方位。

5、忌直接生吃。紫红薯要烂熟再吃，由于木薯淀粉粒没经高溫毁坏无法消化吸收。

淮山药紫薯粥有什么功效

炎夏太阳强烈，睡眠质量浅淡，肠胃不佳，能够多喝汤健脾开胃防暑。用紫红薯和淮山药熬料淮山药紫薯粥能够健康养生。

淮山药：健脾胃，润肺，健肾，益肾。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，解渴，频繁遗精、清稀，小便频数。健脾健脾养胃，生津止渴益肺，补肾壮阳涩精。还用以泄泻大便糖稀，白带多有异味、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚频繁遗精、尿频尿急、虚火解渴。