一些消化道不太好的人或者肠胃较差的人，最好是都不必吃硬的核桃仁。在商场中买的香辣等味儿的核桃仁最好是也不必吃。可以用核桃仁与稻米或者别的食物混和熬粥，那样既软糯有营养成分十足，还能具有健脾养胃保肝护肝的实际效果。

3.核桃仁助睡眠粥

平常睡不好觉的情况下，可以用核桃仁 小米 百合花 甜杏仁煮粥，这款粥具体能源很少，因此不必担心会长胖的问题。

4.米醋泡核桃仁

立即用白醋(一般无需白米醋)能够清理血管垃圾、降血脂，可合理地防止心脑血管病症。并且提示老人理应适度吃坚果，能够合理地保养人的大脑、软化血管。