四季豆和四季豆的差别与营养成分，四季豆的服用是我们日常生活很多人都较为喜欢吃的，对我们而言四季豆的吃法有很多，干煸四季豆、蒜茸四季豆……而且在诸多豆菜中，四季豆和四季豆的服用也很普遍，下边网编来为大伙儿详细介绍下四季豆的服用使用价值有什么，来为大伙儿剖析下有关的常见问题等內容。

四季豆便是我们常常说的长豆角，也称龙牙豆、玉豆、菜豆，为菜豆科植物菜豆属，知名种类有北京市的嫩荚四季豆、山东省的青岛市架豆、和辽宁省的沈阳双季豆等。四季豆豆荚较为肥厚型，在豆类食品中营养元素一般，但较别的蔬菜水果为高。带有胡罗卜素和钙，B族维生素的成分也较高;含有蛋白和多种多样碳水化合物，常吃对肠胃有利，能提高胃口。夏季多吃有解暑清喉的功效。四季豆的饮食疗法使用价值不容小觑。它对急性肠炎、食欲不佳者都是有非常好的饮食疗法功效。其種子还可激话肿瘤患者的网织红细胞，造成免疫抗体，有抗肿瘤功效。除此之外，四季豆钠成分较少，若用糖酷多方面烹调，是忌盐病人的饮食疗法上品。一般群体均可用，但腹胀者应少吃。

四季豆的益处

四季豆中含有维他命、营养元素，是一种高膳食纤维素的蔬菜水果。吃完有利于补钙、健壮骨骼、另外还能减少胆固醇，缓解心脏工作压力。四季豆性甘、淡、微温，归脾、肝胆经

利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品