广东靓汤雪梨炖瘦肉
发布时间：2021-11-18 8:05:01
梨子瘦肉汤是一道普遍的煲汤，它以鸭嘴阀梨、黄梨、啤梨为主要材料的荤腥，特性是肉质地嫩鲜，汤美肉烂，活血化瘀补气血。
治实性热哮喘、咳频而痰稠、肺燥咳嗽痰多、肺热咳血痰、白天多咳、喘咳时胸肺隐隐作痛。
作法编写
用鸭嘴阀梨、黄梨、啤梨均可。正梨子鸭嘴阀梨较润，无需削皮，只去心核，切四块；投药和猪瘦肉，水三碗，煲三小时後，添加老冰糖或密糖，再煲五分钟，就可以食用。
制做原材料
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