苦麻菜是一种特性寒性的天然的食物，它能清热去火，也可以散血降火，日常生活大家出現容易上火或是热毒生疮，是都能够多吃一些苦麻菜，它能让郑若迅速转好，此外在夏季酷热气温中，大家多吃一些苦麻菜，还能清热解毒下火，防止中暑。

2、消炎除菌

苦麻菜中带有多种多样纯天然药用价值成份，非常是胆碱和甾醇的成分较为高，这种物质全是纯天然抗感染成份，它对人体内的橙黄色葡萄球菌，及其溶血性链球菌感染和脑膜炎球菌等耐用度强的病原菌，都是有很强抑止和解决功效，能够避免身体对这种病菌感染能减少多种多样病症的患病率。

苦麻菜的作用与功效

3、防止减轻贫血