大家服用炒白扁豆之后，不光能健脾健胃消食，还能清热去火，因为它能和中化集团湿，也可以解暑减温，它最合适大家在夏季服用，大家服用它之后能防止中暑也可以避免 热毒在人体内沉积，对人类的多种多样上火的症状都是有显著防止功效。

2、防止高血糖

炒白扁豆中也有很多的胃蛋白酶，这类物质被身体消化吸收之后，能加速人体内糖原物质的新陈代谢，能够 减少血糖指数，能防止血糖升高。一切正常群体服用炒白扁豆能防止高血糖，而这些高血糖的群体在服用它之后则能降低血糖，能让血糖指数渐渐地恢复过来。

3、提升造血机能

炒白扁豆中带有多种多样对身体有利的矿物和营养元素，大家应用它之后，能刺激性人体骨髓内的造血细胞，能够 提升人体造血机能，并且能降低化合物对人体内粒细胞的毁坏，常常服用能够 避免 白细胞计数总数降低，也可以提高身体抗病性工作能力。