白杨梅在目前市面上是一种相对性少见的水果，由于大伙儿常吃的是暗紫色的杨梅酒，很多盆友都没有见过白杨梅。白杨梅的果子完善后，说白了，它的色调是奶白色，或浅粉红色的。那麼白杨梅的味儿怎样，又有什么作用与功效呢?一起来瞧瞧吧！

白杨梅的功效与作用

1、白杨梅有生津解渴、健脾养胃之作用，多食不但免伤肠胃，且有祛毒祛寒之作用。

2、白杨梅果子、核、根、皮均可当药，性温、无毒性。果仁可治疗脚气，根可活血行气;

3、树根泡药酒能冶疗跌打，肿胀疼痛等。用纯粮酒侵泡的杨梅酒，盛夏时节，食之会便觉气舒神爽，解暑解腻;腹泻时，取杨梅酒熬高汤喝下就可以止泻，具备收敛性功效。