2、皂角米不易泡开开，也不易炖烂，因此烧煮的時间要充足，一般压力锅40分钟上下，假如用隔水电炖锅需要6-7钟头，直火砂煲需要小火慢炖2钟头上下。

3、放水和放糖量依据每个人口感自身调整，喜爱粘稠的就少放水，但是这款甜汤不建议少放水，由于料汁中融合了很多胶元蛋白质，制冷后会越来越象液體水晶果冻一样，放水少得话会变浓厚，因此最好是加多些水。

4、以上三种上品配搭起來，确实不得不说成一种梦幻组合啊，肯定是女性可望不可及的养颜美容之的佳品啊！并且清新的甜汤，也让我们在追求完美漂亮的另外沒有压力，在这里清新的夏初，让我们一起做个清新佳人，越喝越好看吧！