许多 人到夏天时都喜爱喝些绿豆粥来清热去火，绿豆的做法也有许多 ，作用也是多多的。下边要给大伙儿共享的內容是：“绿豆的营养成分 蛋白质含量丰富多彩”，那麼，绿豆蛋白质含量多少钱?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

绿豆蛋白质含量多少钱?最先看来下绿豆的营养成分：

1、绿豆中带有的蛋白22%~26%，是全麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，棒子面的三倍，稻米的3.2倍，在绿豆蛋白中，身体所必不可少的8种碳水化合物的成分是禾谷物的2~5倍，在其中含有碳水化合物、谷氨酸、磷酸氢钙、亮氨酸、苏氨酸的彻底蛋白。因而，将绿豆和稻米，小米相互配合服用，可使碳水化合物相辅相成。

2、绿豆中带有木薯淀粉50%上下，仅次禾谷物，在其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中甲基纤维素成分较高，一般在3%~4%，而禾谷物仅有1%~2%。

3、绿豆中脂肪率较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，脂肪酸和a亚麻酸等不饱和脂肪。