6、往大杂会中倒进醋，随后添加鱼露翻拌。

7、将丝瓜和红萝卜放进酱汁中，腌渍两小时就可以。

8、香辣脆爽的韩国腌黄瓜就搞好了，用于下饭菜或做开胃小菜都很赞。

腌黄瓜怎么做好吃

实际上要作出美味的腌黄瓜除开食物提前准备外，还要考虑到怎样保存丝瓜的水份，腌黄瓜添加过多的盐会令水份外流过多，而挤压成型的情况下食盐水不充足，便会影响腌黄瓜清脆爽口的口味。腌黄瓜是主人公，可是女配角不可或缺在腌黄瓜中添加一些红萝卜、苹果、白芝麻等，越吃越有希望，并且浅浅的果香气是十分诱惑让人沉醉的。

最终在腌黄瓜的储存上，放进冷藏室能够 令丝瓜更脆爽，但是还要盖上一层保鲜袋，不许腌黄瓜变味儿。腌黄瓜最好是在秋天做，气温十分干躁，不酷热，能够 抑止微生物发酵过快而无法控制，荫凉舒爽的自然环境最合适储放腌黄瓜。

腌黄瓜最好是在一个星期以后服用，那样能使料汁充足渗透到到丝瓜当中，令丝瓜的口味更优，美味可口脆爽的口味非腌黄瓜莫属。