1、美容养颜：杨梅果肉中的甲基纤维素可刺激性肠道肠蠕动，有益于身体有害物的代谢，其所含水杨酸能阻拦身体的糖向人体脂肪转换，有利于美容养颜和减肥瘦身。

2、抗癌防癌：杨梅酒中带有维生素b2和维他命C对抗癌防癌有积极主动功效，果干中所带有的氰胺类、人体脂肪油等也是有抑止肿瘤细胞的功效。

3、提高胃口：杨梅酒带有多种多样柠檬酸，维他命C的成分也十分丰富多彩，水果微苦，食之可提升胃中酸值，促进消化，推动胃口。

4、抑菌消炎：杨梅酒具备收敛性、抑菌、消炎的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌有抑制效果，能减轻痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

5、去暑生津止渴：杨梅酒是夏天去暑的新鲜水果上品，含有的水杨酸既能健脾开胃生津止渴，助消化消暑，能够 防止中暑，去痧，消除渴不欲。

6、增强免疫：杨梅酒所带有的原花青素及维他命C有非常好的抗氧化性作用，有增强免疫力、抗氧自由基、防止衰退、抑止癌症的功效。

7、预防中风：杨梅酒可参于身体钾的新陈代谢和氧化还原反应全过程，提高毛细管的渗透性，具备行气活血化瘀、调整血糖、减少胆固醇和血压、预防中风等功效。