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往往不建议用沸水冲调纯蜂蜜，是因为纯蜂蜜中带有丰富多彩的活性物质，这种活性物质是纯蜂蜜中的关键成份，针对身心健康有很多好处，可是他们不耐热，高溫会毁坏一部分活性物质，使纯蜂蜜中的营养结构遭受毁坏，减少纯蜂蜜的营养成分，并且沸水冲调纯蜂蜜会改变纯蜂蜜的口味，使纯蜂蜜越来越味酸，丧失原来的味儿。

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因此纯蜂蜜最好用40度上下的温开水冲调，既不毁坏纯蜂蜜的活性物质，又不改变纯蜂蜜甘甜的口味，还有益于人体消化吸收纯蜂蜜中的营养元素。因而原野牧蜂提示大伙儿，最好是记牢温开水冲调纯蜂蜜这一小技巧，能够在早上先喝一杯温开水，三十分钟后再用40度上下的温开水冲一杯蜂蜜柠檬水喝下，有非常好的促进消化、美容养颜功效。