益处：

（1）补充营养成分：椰子鞋带有糖原、人体脂肪、蛋白、维生素B族、维他命C及营养元素钾、镁等，可以合理地补充人体的营养成份，提升机体的抗病性工作能力。

（2）有利排尿消肿：椰子汁带有丰富多彩的钾、镁等矿物，其成份与细胞内液类似，可纠正脱水和低钙血症，做到有利排尿消肿之效。

弊端：

（1）可能造成皮肤过敏，对牛乳等皮肤过敏一般是蛋白质过敏，生榨椰子汁含蛋白。

（2）椰子鞋含有蛋白而不容易消化吸收。

（3）食用过多的椰子汁，恐将使肠胃损害更为严重，导致腹泻、腹泻等病症产生。