现在节约用水是每一个人知道的事情。“洗漱完了之后要关水龙头。”这个连小学生都懂的道理在这个缺水城市显得尤为重要，但是记者在某咖啡店内，却发现了咖啡冲洗奶勺的洗漱池水龙头一开就是十几个小时不关，虽然是“细水长流”，但记者粗略计算，一天下来全市多个连锁店也要流掉近百吨水，是一种严重浪费现象。

记者随即采访了一位女士，这位女士认为，如果客人很多，餐具需要一刻不停地冲洗的话，是可以理解的，但如果客人不多，常开着水龙头就没有必要了，是挺浪费的。从咖啡店出来后，记者又来到某大厦店和某百货店，均发现了这一长流水的现象，这一现象严重影响水资源的匮乏。

对于这样严重浪费的情况，就此，记者采访了相关负责人，相关负责人告诉记者，节水办对这种经营性咖啡厅所在的大厦用水有总量控制，如果超出用水总量将按超出的数量加收水费。由于此咖啡厅长流水排往何处，所以无法判断是否违反相关节水规定，不过相关人士也在调查中。