给中年人介绍下该被什么营养物质。钙防骨流失：中年人体内的钙几乎每天都在流失，特别是女性，雌激素减少后，钙的丢失更加严重。因此，不论男女，都应在中年有意识地加大钙的摄入。建议平时多喝一点牛奶，或选择适合的钙剂进行补充。这样可以有效防止骨流失。

叶酸是人体内不可缺少的物质，叶酸强壮血管：年纪增长让血管弹性降低，近些年的中外研究均发现，叶酸有防止动脉硬化的作用，可降低脑卒中的风险。但如今，我国食品中还没有叶酸强化食品，且一般食物中的叶酸不易被吸收，因此建议使用补剂进行补充。油酸、卵磷脂等也有助于血管健康。建议中老年人适当补充一些叶酸。

除此之外，中老年人琮应被一些维生素E，维生素E抗衰老：作为抗氧化剂中最著名的一种，中年时适当提高其摄入量，可起到一定的抗衰老作用。一般坚果中富含维生素E，各种植物油也含量较高。但为了避免油脂摄入过多，可适当吃些坚果，并辅助维生素E补剂。可让中老年人的身体更加健康。