从古到今，枣就是一种很有营养价值的果实，其中大枣的美容效果更是甚佳。古人云：一日三枣，红颜不老。大枣的维生素含量十分可观，其中维生素C的含量比每百克鲜果都要高，故有活维生素C丸之称。维生素P的含量高于柠檬十多倍。大枣的含糖量也十分丰富，干果的糖量比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高，除此之外，枣还有很多营养成分。

经过我们长久以来的研究发现，大枣还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、黄酮类物质、维生素B、维生素B2、钙、铁等多种营养物质。大枣的美容效果更是全方位的，经常食用大枣可以使你的身材匀称，肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。女性朋友应适当的吃一些枣。

枣的吃有很多种，我们可以生吃，煮着吃，还可将鲜枣洗净去核，切碎；芹菜择洗干净，切成小段。炒锅上火，加油烧热，下葱、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣、精盐、用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，拎上花椒油继成。这样对美容有很大的好处，可使我们的面润光洁，白而细腻。