有人说日本是个长寿的国家，在日本的这个岛上，人们成为百岁老人，永葆活力的秘诀就是健康和清淡的饮食。下面我们就来谈谈他们的食谱。日本人一直保持着全世界的长寿记录。在日本南部的冲绳岛，百岁老人的比例最为显著。那些老人实在太老了，但是仍然灵活、充满活力，而且每天都有很多的精神。

为什么样日本人这么的长寿有精神呢？原因在于冲绳的居民很少患上“老年病”，比如心肌梗塞、动脉硬化、高血压、前列腺炎、骨质疏松症......他们也没有受到糖尿病和肥胖症的困扰。这并不是遗传的结果。事实上，当冲绳人移民到巴西以后，改变了自身的生活方式，他们就没能躲开肥胖症或冠心病以及心血管病症，而他们的寿命也减少了很多年，这表明是人们生活方式的影响。

希腊人也有着长寿之称，那么，在希腊克里特岛的食谱风靡之后，是不是就该冲绳食谱了呢？全世界研究人员都为他们的生活方式所倾倒，尤其想知道他们的餐盘内都装着什么，看他们吃的什么东西长寿。