现如今，海产品已经摆上了人们的餐桌。逢年过节，每家每户少不了吃一些鱿鱼、海参等海产品，由于发海鲜比较麻烦，不少人直接去农贸市场购买回家，这样虽然省事，但是并不安全。为了您的健康这点应该引起重视。

美味的海蛰深受人们的喜爱，但是专家提醒，要慎食海蜇产品，因为不少海蜇产品过度使用了硫酸铝钾胺，使得海鲜产品铝含量超标，食用这样的海产品有害健康。为了安全起见，还是少食为妙。

下面教教你如何挑选海产品。一般来说可通过看、闻、摸等方法鉴别含甲醛的水发产品。看水发产品颜色是否正常，如果产品超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买和食用。闻一闻水发产品是否有一些刺激性的异味，如有异味，应持谨慎的态度。手摸水发产品，经手一捏就很容易碎的，很可能就是甲醛浸泡的水发产品。学会这些识别方法，可让您买到健康的海产品。