黄连味苦，性寒黄连的炮制作用。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。功效为清热燥湿、泻火解毒。可治疗湿热黄疸、痢疾、黄疸。也能治疗因外感热邪所引起的高热神昏。还能治疗心火亢盛所引起的心烦不寐、胃热呕吐。还能治疗因热毒亢盛所引起的痈肿疖疮、目赤和牙痛。也能治疗因心胃火盛所引起的血热出血。胃火炽盛所引起的糖尿病也可以治疗。湿热所引起的湿疹、湿疮、耳道流脓也可治疗。其实不管黄连用来治疗什么病，病因要么是因为热毒、要么是因为湿热、要么是因为某一脏器的火偏盛。所以总的来说黄连治病的原理都是降火燥湿。

黄连在治疗心火亢盛所导致的心烦不寐的时候，可与朱砂、地黄等配伍，比如朱砂安神丸黄连的炮制作用。在治疗热盛伤阴所引起的心烦不寐的时候，常与白芍、阿胶等补养阴血药同用，比如黄连阿胶汤。

治疗胃火上攻所引起的牙龈肿痛的时候，可与地黄、升麻、牡丹皮等配伍黄连的炮制作用。胃火上攻所引起的牙痛，牙痛的同时常常会牵引头部疼痛，疼痛的那一边会伴随面颊发热。牙痛发作的时候喝冷水或者用冰敷就会好一些。胃火炽盛的牙痛，不仅仅有牙痛，还会伴随牙宣出血，或者牙龈红肿溃烂。不仅如此，胃火炽盛的人常常还会有口臭，患者通常还会感觉口舌都特别干燥。所以治疗这种牙痛，重点在清热泻火。

因黄连的清热泻火力极强，所以在使用的时候一定要控制好剂量黄连的炮制作用。炒过后的黄连寒性会稍微降低一些，如果不是必须要用生黄连的话，可以尽量选择炒后的黄连。酒炙后的黄连，可以增强黄连清上焦之火的能力。用姜汁炙过后的黄连，擅长清胃和胃止呕。和吴茱萸一起煮过的黄连，善入肝经，可疏肝和胃。在使用时可根据具体症状选择。

苦寒之品容易伤脾胃，平时脾胃虚寒的人要禁止使用黄连黄连的炮制作用。