各种卤料在卤水中起什么作用？
发布时间：2021-8-18 6:29:18
淮山，作用： 增加汤料的滋补功效荜茇的作用与功效。
甘草，作用： 香味很轻微，甜味明显，主要调节卤水或者酱汤的复合味荜茇的作用与功效。
罗汉果，作用： 调节卤水或者香辣汤料的润口感，或用来制作爽口、润口的炖汤荜茇的作用与功效。
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