猴头菇的作法许多 ，具备非常好的功效与作用和服用使用价值，肉质地美味，醇香爽口，是非常好的土特产美味可口，也备受很多人的钟爱，另外，猴头菇营养成分丰富多彩，带有蛋白、维他命和矿物，可以减少胆固醇，增强免疫。猴头菇能够用于烧菜，还可以用于熬汤，例如猴头菇老老母鸡汤，那麼该怎么做呢?

特性编写

它的菌肉细嫩，醇香爽口，有“素中荤”之称，明清时期还被列入供品哦。猴头菇可以提升身体的免疫能力，医生说它对漫性胃肠病症有輔助的医治功效，那么多益处，多吃可以，呵呵呵。猴头菇一定得用热小水泡发，要不然发的不足深入煮开后便会韧，尽管味儿仍在，却失去它嫩滑的口味。

原材料编写

柴鸡一整只，猴头菇适当，山药适当，枸杞适当，党参适当，黄芩适当

作法编写