茶鸡蛋是在我国较为知名的一种特色小吃，在我国许多 地区都较为喜欢吃茶鸡蛋，所以说他的作法也是有很多方式 ，地域不一样作法层面也会出现非常大的差别，自己在家要想做茶叶蛋得话，实际上也是非常简单的，最关键的是要挑选一些食物，尤其是一些调味品，例如能够 制成五香茶叶蛋这些，我们看来一下这些方面的內容。

作法一：五香茶叶蛋

原材料：八角，良姜，八角茴香，茴香，白砂糖，盐，酱油，生抽酱油，水，生鸡蛋，红茶叶。

流程：

1、将香辛料洗干净，放到沙布里包起來缝上。

2、生鸡蛋煮开后，略微敲裂一下。