中国台湾是蜀国的省级行政单位，中国台湾的省会城市便是台北市，中国台湾的自然环境不但十分的幽美，并且还存有许多 的特色美食，中国台湾是在我国的第一大岛，在台湾岛的周边也有许多 的海岛，例如澎湖列岛和绿岛及其东沙岛这些，中国台湾是有两个气候区的，实际上南边归属于亚热带温带季风气候，北边便是亚热带气候温带季风气候，那麼中国台湾有哪些特色美食呢?

第一，中国台湾有哪些特色美食呢?台湾卤肉饭。去到中国台湾如何迫不得已去尝一下中国台湾本地的台湾卤肉饭呢，没有吃过中国台湾的台湾卤肉饭都过意不去和别人说你来过中国台湾了。卤菜酥烂进味，香醇醇正的卤料，加上筋道的香喷白米饭，拌和一下是这般的美味可口。

第二，蚵仔煎。中国台湾的蚵仔煎肯定是在中国台湾本地最普遍的特色小吃之一了，在街头巷尾都能够看到蚵仔煎的存有。新鮮的蚵，加上生鸡蛋，绿豆淀粉，一颗颗肥大的海蛎，外脆里嫩，汁香四溢，令人食欲大开。

第三，炸鸡。比手还大的炸鸡不清楚大家有没有吃过呢。在中国台湾每一块炸鸡全是比脸还大。而在中国台湾最知名的炸鸡便是豪大大鸡排，听姓名就了解这儿的炸鸡非常大块了。不管在中国台湾哪一个夜市街如果你嗅到炸鸡的香气走以往毫无疑问会看到到豪大大早就占满了人。但是做为一个吃客为什么会被一条团队击败了，吃了这炸鸡你肯定不会后悔等那麼长期了。鸡排表皮松脆，里边的鸡脯肉鲜嫩多汁，现点现榨，油而不腻，口味十分有嚼劲，也有辣和更辣二种口感挑选。