1.老椰子的汁喝了之后，立即敲响。我是放进一个干净的包装袋里扎牢，随后取得门口摔，摔到一声轰响弹不起来了，便是开过。

2.取椰子肉!摔开后的椰子鞋，椰子肉旁边会和椰壳分离出来，略微一撬，一整块椰子肉就往下掉了。(会出现一层薄薄壳还粘在上面，用新鲜水果刨除掉。)

3.随后再次用新鲜水果刨把椰子肉刨成小块(这一步忘掉照相啦!)

4.开水倒入不沾锅，里边添加糖，溶化后倒进椰子片，一直到水类似被炒干。

5.随后把椰子片放进烘烤盘上，大概140℃(这一溫度规定没那麼高啦，要是别焦了就可以了)，我是烤十多分钟就观查一下，半途翻一下，烤到一些黄了就可以了，此刻公布放凉，就变脆了!

6.真是太香太美味可口了!一个老椰子大约能做200克的椰子片。一定要用老椰子哦，椰青的肉很嫩了，不香，合适喝椰子汁。