很多人到买猪肉的情况下，都是立即规定店家将皮肉去除，由于皮肉上面有很多的猪毛存有，回家了去除猪毛是十分不便的事儿。这都不可以否定实际上皮肉是一种胶原蛋白粉成分十分高的食材，吃皮肉能够有利于补充人体胶原蛋白粉，而且皮肉的口味也十分q弹。此外皮肉还可以对身体充分发挥出如何的营养成分补充功效？

营养成分

皮肉中蛋白的成分要比生猪肉中蛋白的成分高于二倍之多，在其中碳水化合物化合物的成分比生猪肉高4倍，而脂肪率却仅有生猪肉的1/2。皮肉(包含猪脚、猪尾)含蛋白26.4%，是生猪肉的2.5倍，并且90%以上是生物大分子胶原蛋白粉和鱼胶原蛋白，其成分可与百家号匹敌。要想补充蛋白得话，服用皮肉是十分合理的。

在皮肉中还含有非常丰富多彩的胶原蛋白粉，这针对皮肤身心健康十分有利，能够合理推动皮肤细胞消化吸收和存储水份，避免皮肤干瘪瘪发皱，使其丰富多彩圆润整平光洁;鱼胶原蛋白，能使皮肤的延展性提升，延展性提高，血液循环系统充沛，营养成分供应充裕，皱褶伸展，变淡或消退，皮肤看起来柔嫩、细致、光洁。常常服用皮肉可以让自身的皮肤越来越更强。

吃皮肉还能够养颜美容，防衰老，由于在皮肉中带有的胶原蛋白粉能缓减机体体细胞脆化，因而，常常服用皮肉或猪脚有防衰老和防癌的功效。