尽管说如今生活品质不断提升，可是人确是愈来愈怀念小时候的味儿，如今的年青人儿时吃的饭并并不是根据电饭锅煮出去的，只是柴火灶或者高压锅煮饭，他们煮出去的白米饭的味儿分外好。压力锅煮米饭实际上還是需要一定的方法，不然压力锅煮出去的饭非常容易烧糊，另外最终揭压力锅时还要当心。

在压力锅中放进适当稻米，一般5勺（烧菜大勺子）为宜，并添加水将锅中稻米投洗二遍，投洗干净，并将洗米水倒出。

稻米清洗干净并倒入洗米水以后，向锅中稻米放水并轻度摇晃，使豆面、河面匀称并平行面于底锅。加水流量应控制在水未过豆面半小手指上下（也可依据本人的口味爱好放水，喜爱吃软的能够略微加多，喜爱硬的能够略微少加）

加满水而且确保豆面、河面匀称、平以后，盖上盖子，在厨房灶台上切较大火加温压力锅。

十多分钟后，直到压力锅顶部阀门刚开始比较快速地转动并喷出来显著白汽时，将火减至微火，在微火上加温3-4分鐘

3-4分鐘后，关闭厨房灶台上的火就可以，但需要静静的等待压力锅柄上的“浮球”彻底落下来，才可以打开表盖服用。（假如浮球沒有落下来千万别尝试开启盖子）