留意：

1、炸油条十分不利消化吸收,服用后不但影响你的胃肠,而且还会继续造成 发热量转换为人体脂肪而且在身体沉积.在这个以瘦为美丽的社会发展,肥胖症会比较严重严厉打击我们的主动性及其信心.

2、因为在炸麻花的全过程中会造成很多的有害物,尤其是在其中的植物油脂反复高溫加温后会造成各种各样有害物及其有害物质.例如像二聚体、三聚体等,这种物质的毒副作用都十分强.因此不必多吃。

炸油条冷了不脆该怎么办：

1.吃剩余的炸油条过夜后便会丧失松脆的口味，丢掉既可是又有浪费粮食之嫌。将过夜炸油条在水中匀称地蘸一下，随后在不沾锅里放少量油，油烧后把炸油条在锅中烙一下，就可以修复其松脆口味。

2.将炸油条放入电烤箱里边，烘烤加温后就可以修复其松脆了。