腌渍的蒜头是普遍的特色小吃，在夏天吃上一口生抽大蒜瓣是十分可口的，生抽大蒜瓣吃起來不但美味，吃蒜对人身心健康的益处也是许多的，很多人平常都喜欢吃，但是一般全是在外面买着吃，外边买的不健康，吃完不环境卫生，还会继续影响身心健康，假如自身腌渍得话，很多人不容易腌渍，下边详细介绍生抽腌大蒜瓣的作法。

生抽腌大蒜瓣的作法

切除底端这一部位，能够更非常容易进味，随后把蒜衣剥去。

仅用白嫩沒有缺陷的蒜

自来水清洗干净，随后晾晒或是用厨房纸擦拭。假如需放朝天椒或是姜得话也一样清理干净，晾晒水份。

晾晒以后装进消毒杀菌好的没有水的玻璃瓶子中，能够把块头大的放下边，块头小的放上边，由于块头小的迅速进味，能够先吞掉生抽泡蒜