5、大豆煮好后，关闭火，用来一个干净的碗，用小量的水浇盖子使其制冷到室内温度，等压力锅在浇灌时传出往锅内呼吸的响声时，终止浇灌，摘掉压力锅阀帽，开启盖子就可以。

关键使用价值

营养成分

1、黄豆不单是指大豆，它还包括黑豆和青豌豆。黄豆营养成分全方位，成分丰富多彩，在其中蛋白的成分比生猪肉高2倍，是生鸡蛋成分的2.5倍。蛋白的成分不但高，并且性价比高。

2、黄豆蛋白的碳水化合物构成和小动物蛋白类似，在其中碳水化合物较为贴近身体需要的比率，因此 非常容易被消化。假如把黄豆和肉类食品食品、蛋类食品食品配着来吃，其营养成分能够和蛋、奶的营养成分对比，乃至还超出蛋和奶的营养成分。